Salentein Barrel Selection Malbec

Salentein Barrel Selection Malbec

Omschrijving
De Salentein Barrel Selection Malbec is een krachtige, maar elegante rode wijn uit de Valle de Uco in Mendoza, Argentinië. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Malbec-druiven en rijpt op eikenhouten vaten, wat zorgt voor complexiteit en diepgang. Een volle wijn met intense fruitaroma’s en een verfijnde structuur, ideaal voor liefhebbers van karaktervolle rode wijnen.

Druivenras(sen)
100% Malbec

Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een strenge selectie. Na de fermentatie op gecontroleerde temperatuur rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Deze rijping voegt lagen van vanille, cacao en geroosterd hout toe aan het rijke fruitkarakter van de Malbec.

Herkomst
Valle de Uco, Mendoza, Argentinië. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 1050 en 1300 meter boven zeeniveau. Het koele bergklimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan de concentratie en frisheid van de wijn.

Proefnotitie
Diep paarsrood van kleur. In de neus aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen, blauwe bessen en hints van viooltjes, aangevuld met tonen van vanille en specerijen. De smaak is vol en rond, met zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk.

Eettips
Uitstekend te combineren met rood vlees, gegrild of gestoofd, wildgerechten en gerijpte kazen. Ook heerlijk bij een stevige pastaschotel of een avond bij de open haard.

Serie uitleg
De Barrel Selection-serie van Salentein vertegenwoordigt wijnen die gerijpt zijn in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. Deze lijn benadrukt de expressie van druivensoort en terroir, met een elegante balans tussen fruit en houtinvloed.

Wijnhuis omschrijving
Bodegas Salentein is een toonaangevend wijnhuis in Argentinië, gevestigd in de Valle de Uco. Het huis staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnbouw en -productie, met een sterke focus op kwaliteit en duurzaamheid. De wijnen van Salentein weerspiegelen het unieke terroir van de regio en combineren traditionele technieken met moderne technologieën.