Salentein Barrel Selection Chardonnay

Salentein Barrel Selection Chardonnay

Omschrijving
De Salentein Barrel Selection Chardonnay is een elegante en romige witte wijn uit de Valle de Uco in Mendoza, Argentinië. Deze wijn combineert traditie met innovatie en laat het unieke terroir van deze hooggelegen regio schitteren.

Druivenras(sen)
100% Chardonnay

Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst in wijngaarden op 1.250 meter boven zeeniveau. De hoogte zorgt voor een ideaal klimaat met warme dagen en koele nachten, wat resulteert in een mooie balans tussen frisheid en rijpheid. Na de oogst ondergaat de wijn fermentatie en rijping in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn rijke textuur en subtiele houttonen.

Herkomst
Valle de Uco, Mendoza, Argentinië. Deze regio staat bekend om zijn uitstekende condities voor kwaliteitswijnen dankzij de hoogte, de koele nachten en de mineraalrijke bodems.

Proefnotitie
De wijn heeft een heldere goudgele kleur. In de neus aroma’s van tropisch fruit zoals ananas en banaan, gecombineerd met tonen van vanille, honing en karamel. In de mond is hij vol en romig, met een uitgebalanceerde frisheid en een lange, elegante afdronk.

Eettips
Perfect te combineren met gegrilde vis, romige kipgerechten, wit vlees zoals kalfsvlees of pasta's met room- of kaassaus. Serveer bij 10-12°C.

Serie uitleg
De Barrel Selection-serie van Salentein bestaat uit wijnen die rijpen in eikenhouten vaten. Dit geeft de wijnen extra complexiteit, diepgang en een zachtere structuur. De Chardonnay uit deze serie staat bekend om zijn balans tussen fruit en houtinvloeden.

Wijnhuis omschrijving
Bodegas Salentein is een toonaangevend wijnhuis in de Valle de Uco, opgericht in 1997. Het combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken en staat wereldwijd bekend om zijn premiumwijnen die het unieke karakter van het terroir weerspiegelen.