Xavier Roger Chardonnay

Xavier Roger Chardonnay

Omschrijving
De Xavier Roger Chardonnay is een frisse en harmonieuze witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Deze moderne Chardonnay combineert rijp fruit met een subtiele romigheid en een vleugje hout. De wijn is expressief maar verfijnd, en laat zien hoe elegant Chardonnay uit het zuiden kan zijn.

Druivenras(sen)
100% Chardonnay

Vinificatie
De druiven worden ’s nachts geoogst om frisheid te behouden. Een deel van de wijn fermenteert en rijpt in roestvrijstalen tanks, terwijl een kleiner deel op eikenhouten vaten rust. Deze combinatie zorgt voor een frisse, fruitige basis met een zachte, ronde structuur en een vleugje vanille.

Herkomst
Zuid-Frankrijk – afkomstig uit regio’s met een mediterraan klimaat waar de Chardonnay optimaal kan rijpen. De bodems van kalk en klei geven spanning en mineraliteit aan de wijn, terwijl de warme dagen zorgen voor rondeur en aromatische rijpheid.

Proefnotitie
Helder goudgeel van kleur. In de neus aroma's van perzik, meloen, citrus en een hint van vanille en geroosterd brood. De smaak is zacht en evenwichtig met tropisch fruit, een lichte romigheid en een frisse, elegante afdronk.

Eettips
Uitstekend te combineren met gegrilde kip, romige pasta’s, zeevruchten, gebakken vis of zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief bij luxe borrelhapjes.

Serie uitleg
De cépage-lijn van Xavier Roger richt zich op de pure expressie van elke druif. De Chardonnay vertegenwoordigt de frisse, ronde en licht houtgerijpte stijl die populair is onder liefhebbers van toegankelijke maar karaktervolle witte wijnen.

Wijnhuis omschrijving
Xavier Roger is een toonaangevende wijnmaker uit Zuid-Frankrijk met een heldere visie: zuivere cépage-wijnen die het beste uit elke druif halen. Zijn wijnen zijn modern, eerlijk en gemaakt om van te genieten – op elk moment van de dag en bij elke gelegenheid.