Xavier Roger Shiraz

Xavier Roger Shiraz

Omschrijving
De Xavier Roger Shiraz is een soepele en karaktervolle rode wijn uit Zuid-Frankrijk, die de kracht van de Shiraz-druif combineert met een toegankelijke, moderne stijl. Deze wijn biedt een mooie balans tussen rijp zwart fruit, zachte kruidigheid en een vleugje toast. Perfect voor liefhebbers van een volle, maar elegante rode wijn.

Druivenras(sen)
100% Shiraz (Syrah)

Vinificatie
De druiven worden met zorg geoogst op optimale rijpheid. Na een koude inweking voor extra kleur en aroma's, volgt de vergisting op gecontroleerde temperatuur. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten om structuur en complexiteit toe te voegen, terwijl het overige deel op roestvrij staal blijft voor frisheid en fruitigheid.

Herkomst
Zuid-Frankrijk – uit regio’s met een warm mediterraan klimaat en bodems rijk aan kalk en klei. De druiven profiteren van veel zon en voldoende verkoeling, wat zorgt voor een goede balans tussen rijp fruit en levendige zuren.

Proefnotitie
Diep paarsrood van kleur. De geur is expressief met tonen van zwarte bes, braam, zwarte peper en een hint van vanille. De smaak is vol en sappig, met zachte tannines, een vleugje kruidigheid en een ronde, soepele afdronk.

Eettips
Past uitstekend bij gekruide vleesgerechten, lamsbout, barbecue, stoofpotten of harde kazen. Ook een goede keuze voor een gezellige avond met tapas of borrelplankjes.

Serie uitleg
De cépage-serie van Xavier Roger is gericht op het karakter van iedere druif. Deze Shiraz laat de krachtige, fruitige en licht kruidige stijl van de druif perfect tot zijn recht komen in een toegankelijke uitvoering. Ideaal voor elke dag én voor het diner.

Wijnhuis omschrijving
Xavier Roger is een innovatieve wijnmaker uit Zuid-Frankrijk die zich toelegt op het maken van druifzuivere wijnen met moderne flair. Zijn wijnen zijn herkenbaar, zuiver en gericht op puur drinkplezier. Elk etiket vertelt het verhaal van druif, streek en stijl – met als doel wijn die altijd aanspreekt.