Ogier Ventoux Les Berceaux

Productomschrijving
Medium rode wijn met paarse accenten. Krachtige smaken, gedomineerd door zwart fruit (braambessen) en subtiele suggesties van kruiden (laurier en drop). Rijk en vol met zachte tannines en een mooie finale.

Ligging
De wijngaarden zijn gelegen in het zuiden van de Rhône Vallei, in de regio van de Mont Ventoux, vlakbij de steden Carpentras en Apt in de Vaucluse. De bodem is samengesteld uit leem en klei.

Wijn & Spijs
Te serveren bij gegrild rood vlees, ovenschotels zoals cassoulet of stoofschotels van wild, rund en eend.

Vinificatie
De druiven worden zowel met de hand als machinaal geoogst. Fermentatie geschied onder gecontroleerde temperatuur om het fruit en de frisheid te behouden. Vervolgens rijpt de wijn 6 maanden in betonnen vaten.

Klik hier voor meer rode wijnen