• Lorem ipsum
  • Login voor voordeel
Laurent Miquel Laurent Miquel Solas Pinot Noir

Laurent Miquel Solas Pinot Noir

Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.

Laurent Miquel Pinot Noir Solas
Proefnotities

Deze Laurent Miquel Pinot Noir Solas is een goed gebalanceerde, wijn-spijsvriendelijke wijn met een medium body en lichte bessen smaak zoals kers, framboos, en bosbes. De Laurent Miquel Pinot Noir Solas is zacht in de mond met aroma’s van wilde aardbei en rozemarijn met hints van Indiase kruidenthee in de afdronk.

Druivensoort(en)
Pinot Noir

Vinificatie
De druiven worden in de nacht geoogst. De pre-fermentatie zorgt dat de druiven voor 5 tot 7 dagen gekoeld geweekt worden voor het optimale behoud van fruitaroma’s. Vergisting tot op 25 graden, afwisselend storten en overpompen. Het rijpen gebeurt in roestvrijstalen tanks met 20% dat de malolactische fermentatie heeft gehad op 1 tot 2 jaar oude vaten voor 2 maanden.

Eten & drinken
De druiven worden in de nacht geoogst. De pre-fermentatie zorgt dat de druiven voor 5 tot 7 dagen gekoeld geweekt worden voor het optimale behoud van fruitaroma’s. Vergisting tot op 25 graden, afwisselend storten en overpompen. Het rijpen gebeurt in roestvrijstalen tanks met 20% dat de malolactische fermentatie heeft gehad op 1 tot 2 jaar oude vaten voor 2 maanden.

Geen specificaties gevonden...
Klantbeoordelingen