Barón de Ley Blanco sobre Lías
Barón de Ley Blanco sobre Lías
Omschrijving
De Barón de Ley Blanco sobre Lías ligt 6 maanden op zijn gistcellen waardoor het een complexe en uitnodigende wijn is met een licht romige textuur. De wijn toont witte bloemen en rijpe gele appel met een hint van balsamico. Het is een veelzijdige wijn, ideaal bij rijstgerechten met een lichte smaak, pasta's met zeevruchten en vis.
Druivenras(sen)
Garnacha blanca, Tempranillo blanco
Vinificatie
De wijn wordt in betonnen vaten vergist en rijpt vervolgens ongeveer 6 maanden op de gistcellen (sobre lías) in een combinatie van betonnen tanks en Franse eikenhouten vaten.
Proefnotitie
De complexe en uitnodigende neus toont witte bloemen en rijpe gele appel met een hint van balsamico. De wijn heeft een licht romige textuur.
Eettips
De wijn is ideaal bij rijstgerechten met een lichte smaak, pasta's met zeevruchten en vis.
Weetje
De wijngaard waar de tempranillo blanco wordt verbouwd, Finca Carbonera, is de hoogste wijngaard van de DOCa Rioja (700-950m hoogte).
| Land | Spanje |
| Wijnhuis | Barón de Ley |
| Streek | Rioja |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Inhoud | 75 cl |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Druivensoort | Garnacha blanca, Tempranillo blanco |
| Smaak | Complex, Fruitig |
| Gerecht | Rijstgerechten, Pasta's met zeevruchten, Vis |
