Barón de Ley Reserva

Barón de Ley Reserva

Omschrijving
De Barón de Ley Reserva is een klassieke Rioja met een moderne touch. Deze elegante rode wijn wordt uitsluitend geproduceerd van druiven uit eigen wijngaarden en rijpt op eikenhout voor een perfect gebalanceerde stijl. De wijn biedt een mooie combinatie van fruit, kruiden en vanilletonen en is geliefd om zijn toegankelijkheid én diepgang.

Druivenras(sen)
100% Tempranillo

Vinificatie
Na een zorgvuldige selectie worden de druiven gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 20 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping van minstens 2 jaar. Deze lange rijping geeft de wijn zijn kenmerkende complexiteit, zachtheid en structuur.

Herkomst
Rioja DOCa, Spanje – afkomstig van eigen wijngaarden in de Rioja Baja (tegenwoordig Rioja Oriental). De combinatie van mediterraan klimaat en kalkrijke bodems levert geconcentreerde druiven met een uitstekende balans tussen fruit en frisheid.

Proefnotitie
Diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rijpe rode bessen, pruimen, tabak, specerijen en een vleugje vanille. In de mond soepel en gestructureerd met rijpe tannines, geïntegreerd houtgebruik en een lange, elegante afdronk met tonen van gedroogd fruit en cacao.

Eettips
Perfect bij gegrild rood vlees, lamsrack, stoofschotels, gerijpte kazen of Ibericoham. Ook heerlijk bij paddenstoelenrisotto of gerechten met kruidige tomatensaus.

Serie uitleg
De Reserva-lijn van Barón de Ley vertegenwoordigt de kern van de Rioja-traditie: wijnen met rijpingspotentieel, finesse en een verfijnde balans tussen fruit en hout. Elk jaar wordt alleen het beste fruit gebruikt, met respect voor het karakter van de jaargang.

Wijnhuis omschrijving
Barón de Ley is een prestigieus Rioja-huis gevestigd in een voormalig klooster in Mendavia. Het combineert de elegantie van de Bordeaux-traditie met de warmte van de Spaanse zon. Door uitsluitend te werken met eigen wijngaarden garandeert het huis constante kwaliteit, terroir-expressie en een indrukwekkend bewaarpotentieel.