Corterosso Trilogia Di Corteviola Sangiovese
Corterosso Trilogia di Corte Viola Sangiovese
Omschrijving
De Corterosso Trilogia Sangiovese van Corte Viola is een soepele en fruitige rode wijn uit het zonnige zuiden van Italië. Deze wijn combineert de klassieke elegantie van Sangiovese met de warme, volle stijl van Puglia. Het resultaat is een toegankelijke wijn met veel rood fruit, lichte kruidigheid en een ronde afdronk.
Druivenras(sen)
100% Sangiovese
Vinificatie
Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een korte rijping op tank en eventueel deels op hout. Hierdoor blijft het fruit centraal, met een zachte structuur en milde tannines.
Herkomst
Puglia, Italië – een regio met warme zomers, veel zonuren en kalkrijke bodems. Dit zorgt voor rijpe druiven met volle aroma’s en een natuurlijke zachtheid.
Proefnotitie
Helder robijnrood van kleur. In de neus tonen van rijpe kersen, rode bessen, viooltjes en een hint van specerijen. In de mond is de wijn soepel, fruitig en licht kruidig met zachte tannines en een frisse, mediumlange afdronk.
Eettips
Veelzijdige wijn die goed past bij pizza, pasta met rode saus, gegrilde groenten, charcuterie of gevogelte. Ook heerlijk als borrelwijn. Serveer licht gekoeld op 15–17°C.
Serie uitleg
De “Trilogia” van Corte Viola staat voor wijnen die balans zoeken tussen traditie, toegankelijkheid en puur druivenkarakter. Deze Sangiovese is gemaakt om breed inzetbaar te zijn: vriendelijk, fruitig en soepel drinkbaar.
Wijnhuis omschrijving
Corte Viola is een Zuid-Italiaans wijnhuis dat bekend staat om zijn moderne interpretaties van klassieke druivenrassen. Met een focus op drinkplezier, fruitexpressie en zachte structuren biedt Corte Viola wijnen die zowel doorgewinterde als beginnende wijndrinkers aanspreken.
