Cazes Muscat de Rivesaltes Blanc

Productomschrijving
Frisse, zoete witte wijn met heerlijke aroma’s van citrusvruchten, exotische vruchten, perzik en abrikoos. Zeer complex, zonder log te worden. De wijn blijft aantrekkelijk en heeft een hele fraaie, rijke smaak.

Ligging
Verschillende wijnboeren in Roussillon hebben hun kennis en materiaal gebundeld om een commerciële structuur te creëeren, om zo aan de vraag te voldoen van vele mensen over de continenten heen. Ze hebben 1 ding gemeen, nl. kwaliteit. Het familiebedrijf “Cazes” is toonaangevend in deze groep en behoort tot de topproducenten in de Roussillon. 

Eten & Drinken
Serveer de wijn bij desserts met wit fruit en vanille. Tevens erg lekker bij blauwschimmelkazen. De wijn kan 10 jaar bewaard worden.

Vinificatie
De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Muscat-druiven, die vroeg worden geoogst om hun frisse aromatische karakter te behouden. Na een zachte persing start de fermentatie bij gecontroleerde lage temperaturen, zodat de primaire fruit- en bloemaroma’s optimaal behouden blijven.