De Moya Justina Bobal
De Moya Justina Bobal
Omschrijving
Kersenrode wijn met aroma’s van rijp rood fruit waaronder kers en aardbei, toast, kruiden en een verfijnde mineraliteit. Medium bodied met een ronde smaak en zachte tannines.
Druivenras(sen)
Bobal (90%), Cabernet Sauvignon (7%), Syrah (3%)
Vinificatie
De inweking en vergisting vindt plaats in betonnen tanks en duurt 21 tot 30 dagen.
Herkomst
Valencia, Spanje. De wijngaarden liggen in hooggelegen gebieden met arme, stenige bodems. Dankzij het mediterrane klimaat met continentale invloeden kunnen de druiven optimaal rijpen terwijl ze hun frisheid behouden.
Proefnotitie
Kersenrode wijn met aroma’s van rijp rood fruit waaronder kers en aardbei, toast, kruiden en een verfijnde mineraliteit. Medium bodied met een ronde smaak en zachte tannines.
Eettips
Het rijpe rode fruit komt licht gekoeld goed tot zijn recht bij gevogelte, rijke pasta’s en pizza uit de houtoven. De kruidigheid van de bobal is perfect te combineren met tapas en vlees van de BBQ.
Serie uitleg
De ‘De Moya’-serie is een eerbetoon aan familie en traditie, waarbij elke wijn de naam draagt van een familielid. Gloria is de elegante, vrouwelijke interpretatie van de krachtige Monastrell-druif. De wijn staat voor finesse, balans en een moderne benadering van een klassieke druif.
Wijnhuis omschrijving
Bodegas De Moya is een familiebedrijf van Belgische oorsprong dat zich gevestigd heeft in Valencia, Spanje. Het wijnhuis werkt met lokale druivenrassen en oude stokken in hooggelegen wijngaarden. Met respect voor traditie en veel aandacht voor detail, maakt De Moya wijnen met karakter, frisheid en complexiteit.
| Land | Spanje |
| Wijnhuis | De Moya |
| Streek | Valencia |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Inhoud | 75 cl |
| Alcoholpercentage | 14% |
| Druivensoort | Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Smaak | Rond, Zacht, Rijp rood fruit, kruiden en een verfijnde mineraliteit |
| Gerecht | Gevogelte, Pastagerechten, Pizza's, Tapas, Bbq |
