PietraPura Hyria Primitivo Puglia

PietraPura Hyria Primitivo Puglia

Omschrijving

De PietraPura Hyria heeft een paarsrode kleur met zwart-violette reflecties. De wijn heeft een intens en aanhoudend aroma met hints van rood fruit, is vol en zacht en heeft een mooie uitgebalanceerde afdronk.

Druivenras(sen)

Primitivo 

Vinificatie

30% van de wijn wordt een jaar in barriques gerijpt, het resterende deel in staal gedurende dezelfde periode.

Proefnotitie

Paarsrode kleur met zwart-violette reflecties, intens en aanhoudend aroma met hints van rood fruit. Volle en zachte wijn, met een mooie uitgebalanceerde afdronk.

Weetje

Wijnhuisomschrijving

Met PietraPura realiseerde de familie Zingarelli hun wens om wijn te maken in Salento (Puglia), in het zuiden van Italië. De wijnen brengen het karakter van het Apulische terroir tot uiting en combineren lokale druivenrassen zoals negroamaro en primitivo met de expertise van Rocca delle Macìe.

De wijnen – Mandus en Hyria (primitivo) en ’Nterra (negroamaro) – worden gemaakt door wijnmaker Luca Francioni. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde lokale telers. De vinificatie vindt plaats in Puglia, waarna de wijnen in Toscane verder rijpen en worden gebotteld onder toezicht van Rocca delle Macìe, wat zorgt voor een constante kwaliteit.