Alpasión Malbec WhatAboutMe

Alpasión Malbec WhatAboutMe

Omschrijving
De Alpasión Malbec WhatAboutMe is een krachtige, karaktervolle rode wijn uit het hart van de Uco-vallei in Mendoza. Deze bijzondere uitgave van Alpasión brengt intens fruit, rijke structuur en een eigenzinnige stijl samen. De naam en het kunstzinnige label verwijzen naar het unieke, persoonlijke karakter van de wijn – een eerbetoon aan individualiteit en expressie.

Druivenras(sen)
100% Malbec

Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 10 tot 12 maanden op deels nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten. Deze rijping zorgt voor een harmonieuze integratie van fruit, hout en structuur.

Herkomst
Uco Valley, Mendoza, Argentinië – op circa 1200 meter hoogte. De combinatie van hoge ligging, arme gronden en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgt voor geconcentreerde druiven met frisse zuren en een intens aromatisch profiel.

Proefnotitie
Donkerpaars in het glas. De neus is intens met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, cacao, viooltjes en een hint van specerijen. In de mond vol en fluweelzacht met stevige tannines, rijp zwart fruit en een lange, krachtige afdronk met een subtiel rokerig accent.

Eettips
Ideaal bij gegrild rood vlees, stoofpotten, lamsgerechten en stevige kazen. Ook heerlijk bij Argentijnse barbecue of kruidige groenteschotels op basis van aubergine of paprika.

Serie uitleg
De WhatAboutMe behoort tot de meer uitgesproken, creatieve uitingen van Alpasión. Deze lijn draait om persoonlijkheid, authenticiteit en een artistieke benadering van wijnmaken. Elke fles vertelt een verhaal en nodigt uit tot gesprek – net als de wijn zelf.

Wijnhuis omschrijving
Alpasión is een boutique wijnhuis opgericht door een groep internationale wijnliefhebbers met een gedeelde passie voor Argentijnse wijnen. Gevestigd in de Uco Valley, richt Alpasión zich op terroirgetrouwe wijnen van hoge kwaliteit, met Malbec als hun paradepaardje. Het huis combineert vakmanschap met creativiteit, en streeft naar duurzaamheid en unieke expressie.