Tre Forte Quattro Conti Rosso Puglia
Tre Forte Quattro Conti Rosso Puglia
Omschrijving
De Quattro Conti Rosso van Tre Forte is een krachtige, volle rode wijn uit het zuidelijke Puglia (Apulië), Italië. Deze blend van vier druivenrassen weerspiegelt het warme klimaat en de rijke traditie van de regio. De wijn is soepel, rijk aan fruit en heeft een vleugje kruidigheid, ideaal voor liefhebbers van Italiaanse wijnen met body.
Druivenras(sen)
Negroamaro, Primitivo, Sangiovese, Malvasia Nera
Vinificatie
De druiven worden laat geoogst voor extra rijpheid en concentratie. Na een zorgvuldige selectie volgt vergisting op gecontroleerde temperatuur, met een deel van de wijn gerijpt op eikenhouten vaten. Dit zorgt voor extra complexiteit, zachtheid en structuur, zonder het fruit te overheersen.
Herkomst
Puglia IGT, Zuid-Italië. De wijn komt uit wijngaarden die profiteren van het mediterrane klimaat met veel zonuren, warme dagen en verkoelende briesjes van de Adriatische Zee. De klei- en kalkrijke bodems dragen bij aan een krachtige, geconcentreerde stijl.
Proefnotitie
Diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en bramen, met hints van zoethout, cacao en een vleugje specerijen. In de mond vol en fluweelzacht, met rijpe tannines, een lichte kruidigheid en een lange, zwoele afdronk.
Eettips
Past uitstekend bij gegrild of gestoofd rood vlees, pasta's met rijke sauzen, pizza met pittige salami of oude kazen. Ook heerlijk bij een borrelplank met harde worst en olijven. Serveer op 16-18°C.
Serie uitleg
De Quattro Conti (vier graven) verwijst naar de vier edele druivenrassen die deze wijn vormen. De stijl is typisch Zuid-Italiaans: vol, warm en rijk, maar met een soepele balans en toegankelijk karakter.
Wijnhuis omschrijving
Tre Forte is een modern wijnproject dat authentieke Zuid-Italiaanse wijnen maakt met een eigentijdse uitstraling. Hun focus ligt op krachtige, zonnige wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, gemaakt van inheemse druivenrassen en met respect voor de regionale wijncultuur.
