San Marzano San Marzano I Tratturi Rosé

San Marzano I Tratturi Rosé

De neus geurt intens naar kersen, rozen en granaatappel. Deze rosé is vol, verfrissend en goed in balans. Lees meer...
Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.

San Marzano I Tratturi Rosé is een heerlijke frisse rosé voor op het terras om zo van te genieten. San Marzano I Tratturi Rosé is gemaakt van de Negroamaro druif.

Druivensoort(en)
Negroamaro wordt gebruikt voor de San Marzano I Tratturi Rosé.

Vinificatie
Op een deel van de massa in een zachte persen van de druiven kou, terwijl de resterende is gemaakt van een afvoer must na 12-24 uur vanaf het begin van maceratie. De aldus verkregen moet worden gecombineerd en gefermenteerd in roestvrij staal bij 11 ° C met geselecteerde gisten.

Proefnotities
Helder roze kleur met robijn reflecties, intense en persistent met noten van kersen, granaatappel en roze. Volle wijn, het gehemelte fris en evenwichtig.

Eten & drinken
Italiaanse antipasti, vissoep, gegrilde of gebakken vis, kaas.

Oogst
Tweede decennium van september

Plantdichtheid
5000 wijnstokken per hectare

Gebied
San Marzano, Salento, Puglia. Gemiddelde hoogte van ongeveer 100 meter boven de zeespiegel met een goede temperatuur tussen dag en nacht. Land in-medium textuur klei, ondiep met goede skelet

Serveertemperatuur
Serveren tussen 12 ° en 14 ° C

Geen specificaties gevonden...
Klantbeoordelingen