• Lorem ipsum
  • Login voor voordeel
  • Hamersma 9
Salentein Salentein Numina Chardonnay

Salentein Numina Chardonnay

De kleur van deze Salentein Numina Chardonnay is diep goudgeel met een vleugje lichtgroen. In de neus frisse en intense aroma’s van rijpe ananas, witte perzik en jasmijn. In de mond ontplooit zich een breed palet met een romige aanzet en mooie natuurlijke Lees meer...
Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.

Productomschrijving
De kleur van deze Salentein wijnis diep goudgeel met een vleugje lichtgroen. In de neus frisse en intense aroma’s van rijpe ananas, witte perzik en jasmijn. In de mond ontplooit zich een breed palet met een romige aanzet en mooie natuurlijke zuren, afgerond met een lange afdronk. Een bloemige, fruitige en minerale Chardonnay.

Ligging
De naam van de wijngaard voor de Numina wijn is 'El Oasis'. Deze wijngaard is het laag gelegen, maar heeft zo wel een lang groeiseizoen, dit komt naar voren in het zacht fruitige karakter van de wijn.

Eten & Drinken
Heerlijk bij zeebaars met linzen, maar bij de Italiaanse klassieker Vitello Tonato is deze Numina Chardonnay echt subliem!

Vinificatie
De Numina Chardonnay krijgt een gedeeltelijk malolactische vergisting, appelzuur wordt omgezet in melkzuur en dit geeft de wijn zijn zachtheid. Verder ondergaat de wijn ook een rijping op de 'lie', wat hem een iets bloemige toets geeft. Deze rijping vindt plaats op Frans eikenhouten vaten gedurende 8 maanden.

LandArgentinië
WijnhuisSalentein
StreekMendoza
WijnsoortWitte wijn
Inhoud75 cl
Alcoholpercentage13,5%
DruivensoortChardonnay
Klantbeoordelingen