Portillo Chardonnay

Portillo Chardonnay
Valle de Uco, Mendoza, Argentinië

Een frisse, toegankelijke Chardonnay van Bodegas Salentein’s Portillo-lijn. Deze wijn combineert levendige fruitaroma’s met een elegante structuur, perfect voor alledaags genieten.

Druivenras
100% Chardonnay

Vinificatie
De druiven worden ‘s nachts geoogst om frisheid en aromatische expressie te behouden. Na zachte persing vindt fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. Er wordt geen houtrijping toegepast, om het pure fruitkarakter te bewaren.

Herkomst
Valle de Uco, Mendoza. De wijngaarden liggen op een hoogte van 1050 tot 1200 meter, wat zorgt voor een koel klimaat en optimale rijping van de druiven.

Proefnotitie
Lichtgeel van kleur met aroma’s van tropisch fruit, perzik en een hint van citrus. In de mond fris en sappig, met een zachte structuur en een zuivere, fruitige afdronk.

Eettips
Heerlijk bij gegrilde kip, pasta met lichte roomsaus, zomerse salades of als aperitief op een zonnige dag.

Serie uitleg
Portillo is de toegankelijke wijnserie van Salentein, met frisse, fruitgedreven wijnen die de expressie van het Argentijnse terroir op een jonge en toegankelijke manier laten zien.

Wijnhuis omschrijving
Bodegas Salentein, gevestigd in de Valle de Uco, is een pionier in de regio en bekend om zijn kwalitatieve wijnen en duurzame wijnbouw. Portillo vertegenwoordigt het frisse, moderne gezicht van het wijnhuis, gericht op dagelijks drinkplezier.