Pipoli Rosato Basilicata

Pipoli Rosato Basilicata

Omschrijving
De Pipoli Rosato uit Basilicata is een verfijnde en expressieve roséwijn uit het zuiden van Italië. Deze wijn combineert frisse fruitigheid met een subtiele kruidigheid en weerspiegelt de karaktervolle wijnen van deze opkomende regio.

Druivenras(sen)
100% Aglianico

Vinificatie
De druiven worden vroeg geoogst om de natuurlijke frisheid te behouden. Na een korte schilinweking volgt fermentatie in roestvrijstalen tanks op lage temperatuur om het fruitige en florale karakter te behouden.

Herkomst
Basilicata, Italië. Een regio met vulkanische bodems en heuvelachtig terrein, wat zorgt voor mineraliteit en frisheid in de wijnen.

Proefnotitie
Bleekroze van kleur. In de neus aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos, met florale accenten. In de mond fris en licht kruidig, met een aangename zuurgraad en een droge, elegante afdronk.

Eettips
Heerlijk bij salades, gegrilde groenten, lichte pasta’s of zeevruchten. Ook perfect als aperitief op een zonnige dag. Serveer bij 8-10°C.

Wijnhuis omschrijving
Vigneti del Vulture is het wijnhuis achter Pipoli en behoort tot de Farnese Groep. Het staat bekend om zijn inzet voor lokale druivenrassen en duurzame wijnbouw in het ruige landschap van Basilicata.