l'Hospitalet de Gazin Pomerol

L'Hospitalet de Gazin Pomerol

Omschrijving
L'Hospitalet de Gazin is de tweede wijn van het gerenommeerde Château Gazin, gelegen in het hart van de Pomerol-appellatie. Deze wijn biedt een toegankelijke expressie van het terroir van Pomerol, met de kenmerkende zachtheid en complexiteit die typerend zijn voor de regio.

Druivenras(sen)
De blend bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Merlot geeft de wijn een ronde en soepele structuur.

Vinificatie
Na handmatige oogst worden de druiven gevinifieerd in kleine betonnen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De wijn ondergaat een rijping van ongeveer 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe aroma's en een verfijnde structuur.

Herkomst
De wijngaarden liggen op het noordoostelijke deel van het Pomerol-plateau, tussen bekende wijnhuizen als Petrus en Lafleur-Gazin. Het terroir bestaat uit Gunzian-grind met een ondergrond van blauwe en groene klei, rijk aan ijzer.

Proefnotitie
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus tonen van zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, aangevuld met subtiele aroma’s van leer, tabak en een vleugje vanille. De smaak is vol en soepel, met rijpe tannines en een lange, elegante afdronk.

Eettips
Deze wijn combineert uitstekend met rijke gerechten zoals geroosterd lamsvlees, rundvleessteaks, wildgerechten en een selectie van rijpe kazen. Serveer bij 16–18°C.

Bewaarpotentieel
L'Hospitalet de Gazin heeft een bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar, waarin de wijn in de loop der tijd verder kan ontwikkelen en aan complexiteit wint.