Hornhead Red Oaked Reserve Malbec

Productomschrijving
Een wijn die niet is te vangen... Een eigenzinnige wijn, vol en intens. Een échte Malbec van zijn Zuid-Franse geboortegrond, de het Frans Catalonië / Languedoc. Aardse tonen, bijna gebrand rubber, intense chocolade tonen, het hoort allemaal bij een karaktervolle Malbec. Smaakvol, zeer sappig en toch met een bepaalde masculiene elegantie. 

Ligging
De Pays d'Oc strekt zich uit over de vier departementen Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault en Gard langs de Franse Middellandse Zeekust. Tweehonderd kilometer strand en een zee van wijngaarden badend in de zon kenmerken het gebied in Languedoc-Roussillon evenals de steile hellingen van de Pyreneeën, beboste valleien, de wilde garrigue, de Langunes (Etangs) en de Middellandse Zee. In dit landschap van natuurlijke rijkdom gedijen de wijnstokken onder ideale omstandigheden, die worden gekenmerkt door het mediterrane klimaat, zilte zeewind en de arme bodems. Als een regio die van nature ideaal is voor wijnbouw, heeft het Pays d`Oc zijn wijngaarden afgestemd op de teelt van verschillende Franse druivensoorten. Deze diversiteit is wat het karakter van Pays d'Oc bepaalt.

Eten & Drinken
De uitgelezen wijn voor bij de barbeque, maar ook heerlijk bij de borrel met hapjes, biefstuk met flink boter en rozemarijn en gerookte/geroosterd gevogelte

Vinificatie
6 maanden houtgerijpt