Salentein Selection Rosé

Salentein Selection Rosé – Bodegas Salentein

Omschrijving
De Salentein Selection Rosé is een elegante en verfijnde roséwijn uit de Valle de Uco in Mendoza, Argentinië. Deze wijn combineert levendige frisheid met rijpe fruitaroma’s en een subtiele kruidigheid. Het is een moderne rosé die perfect de hoogte en koelte van de Andes weerspiegelt, en daarmee ideaal geschikt is voor zomerse momenten of lichte maaltijden.

Druivenras(sen)
Voornamelijk Malbec, soms aangevuld met kleine hoeveelheden Pinot Noir of Syrah (afhankelijk van de oogst).

Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst in de hooggelegen wijngaarden (1.200–1.300 meter boven zeeniveau) van de Valle de Uco. Na een korte schilweking om de wijn zijn delicate zalmroze kleur te geven, volgt fermentatie in roestvrijstalen tanks op lage temperatuur. Hierdoor blijven de fruitige en frisse aroma’s optimaal bewaard.

Herkomst
Valle de Uco, Mendoza, Argentinië – een prestigieus wijngebied bekend om zijn hoge ligging, koele nachten en mineraalrijke bodems. Deze omstandigheden geven de wijnen hun frisheid, elegantie en balans.

Proefnotitie
Licht zalmroze van kleur. In de neus aroma’s van aardbei, framboos en rode kers, met hints van bloemen en een vleugje citrus. In de mond fris en levendig, met een fijne balans tussen fruitige sappigheid en verfrissende zuren. De afdronk is elegant en harmonieus.

Eettips
Uitstekend als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, sushi, schaal- en schelpdieren, gegrilde groenten en lichte pasta’s. Serveer goed gekoeld op 8–10°C.

Serie uitleg
De Selection-serie van Salentein is gewijd aan wijnen die de essentie van het unieke terroir van de Valle de Uco weergeven. Deze wijnen zijn modern, fruitgedreven en elegant, met een duidelijke link naar de hoogte en frisheid van de Andes.

Wijnhuis omschrijving
Bodegas Salentein, opgericht in 1997, is een toonaangevend wijnhuis in de Valle de Uco. Het combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken en heeft internationale faam verworven voor zijn premiumwijnen. Het wijnhuis staat symbool voor de pioniersgeest van Mendoza en streeft ernaar het unieke terroir van de Andes op authentieke wijze tot uitdrukking te brengen.