Le Blanc Par Paul Mas
Druivenrassen/vinificatie
Een blend van viognier, vermentino, pinot gris, macabeu, sauvignon blanc en colombard. Elk druivenras wordt apart gevinifieerd. Het ontstelen en het persen begint kort daarna. De most ondergaat gedurende 2 weken de fermentatie in roesvrij stalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Nadat het blenden klaar is rust de wijn gedurende 4 maanden op de lie.
Proefnotitie
Een lichtgele kleur. Zeer elegant met hints van tropisch fruit, perzik en witte bloemen. Een rijke en fruitige afdronk met lichte minerale tonen.
Eten & Drinken
Past goed bij kreeft, jumbogarnalen en gegrilde vis.
| Land | Frankrijk |
| Wijnhuis | Paul Mas |
| Streek | Zuid-Frankrijk |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Inhoud | 75 cl |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Druivensoort | Viognier, Vermentino, Pinot Gris, Macabeu, Sauvignon Blanc, Colombard |
| Smaak | |
| Gerecht |



