San Marzano I Tratturi Primitivo
San Marzano I Tratturi Primitivo
Omschrijving
San Marzano I Tratturi Primitivo is een toegankelijke, fruitige wijn met de kenmerkende warmte en volheid van Zuid-Italië. Deze wijn dankt zijn naam aan de “tratturi” – eeuwenoude veepaden – die het landschap van Puglia doorkruisen en symbool staan voor traditie en verbinding.
Druivenras(sen)
100% Primitivo
Vinificatie
De druiven worden geoogst in de vroege ochtend om frisheid te behouden. De fermentatie vindt plaats op lage temperatuur om de fruitige aroma’s te benadrukken. De wijn rijpt op roestvrij staal en kort op hout.
Herkomst
Puglia, Italië – een streek die bekend staat om haar zongerijpte rode wijnen, met de Primitivo als absolute ster.
Proefnotitie
Robijnrood. De geur biedt tonen van rijpe kersen, bramen en lichte kruiden. In de mond sappig en soepel, met een medium body, zachte tannines en een aangename, licht kruidige afdronk.
Eettips
Past goed bij alledaagse gerechten zoals pasta’s, pizza, ovenschotels of gegrild vlees. Ook lekker bij een borrelplank met kazen en vleeswaren. Serveer op 16-18°C.
Serie uitleg
“I Tratturi” is een lijn van San Marzano gericht op pure, toegankelijke wijnen die hun oorsprong en traditie trouw blijven. Ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke Italiaanse wijn met een vriendelijk karakter.
Wijnhuis omschrijving
Cantine San Marzano combineert traditie met technologie. Met tientallen jaren ervaring en een scherp oog voor kwaliteit, biedt het wijnhuis toegankelijke wijnen met een uitgesproken Zuid-Italiaans karakter.
