Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut in giftbox

Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut in giftbox

Omschrijving
De Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Brut is een elegante mousserende wijn uit de Valle de Uco in Mendoza, Argentinië. Deze wijn combineert de klassieke druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir, met een verfijnde mousse en een frisse, fruitige smaak. De bijgeleverde geschenkverpakking maakt het een perfect cadeau voor speciale gelegenheden.

Druivenras(sen)
75% Chardonnay, 25% Pinot Noir

Vinificatie
De druiven worden apart gevinifieerd met een gecontroleerde fermentatie op lage temperatuur om de frisse aroma's te behouden. De tweede fermentatie vindt plaats volgens de Méthode Charmat, waarbij de wijn gedurende zes maanden 'sur lie' rijpt in roestvrijstalen tanks. Dit proces voegt complexiteit en een subtiele gistigheid toe aan de wijn.

Herkomst
Valle de Uco, Mendoza, Argentinië. De wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 1100 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een koel klimaat en een langzame rijping van de druiven, ideaal voor het behoud van frisheid en aroma's.

Proefnotitie
De wijn heeft een heldere, licht rosé kleur en produceert fijne, aanhoudende bubbels. In de neus aroma's van groene appel, citrusvruchten en een hint van geroosterd brood. De smaak is fris en fruitig met een zachte mousse en een elegante, droge afdronk.

Eettips
Perfect als aperitief of te combineren met lichte gerechten zoals sushi, oesters of gegrilde vis. Ook heerlijk bij feestelijke momenten of gewoon om van te genieten.

Serie uitleg
De Cuvée Exceptionnelle serie van Salentein staat voor hoogwaardige mousserende wijnen die het beste van het Argentijnse terroir combineren met klassieke wijnbereidingsmethoden. Deze brut-stijl benadrukt frisheid en elegantie, ideaal voor elke feestelijke gelegenheid.

Wijnhuis omschrijving
Bodegas Salentein is een toonaangevend wijnhuis in Argentinië, gevestigd in de Valle de Uco. Het huis staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnbouw en -productie, met een sterke focus op kwaliteit en duurzaamheid. De wijnen van Salentein weerspiegelen het unieke terroir van de regio en combineren traditionele technieken met moderne technologieën.