Portillo Malbec

Portillo Malbec
Valle de Uco, Mendoza, Argentinië

Een soepele en fruitige Malbec van Salentein’s Portillo-serie. Deze toegankelijke rode wijn biedt het kenmerkende karakter van Argentijnse Malbec in een frisse, moderne stijl.

Druivenras
100% Malbec

Vinificatie
Na een korte inweking op lage temperatuur voor extra aromatische expressie, vergist de wijn in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Korte rijping op de fijne lies zorgt voor een zachte structuur, zonder houtrijping, om het fruit centraal te houden.

Herkomst
Valle de Uco, Mendoza. De wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 1050 meter, waar de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor intensiteit en balans in de druiven.

Proefnotitie
Dieprood met paarse tinten. In de neus aroma’s van rijpe pruimen, kersen en een vleugje viooltjes. De smaak is sappig en zacht, met een ronde body, rijpe tannines en een fruitige, soepele afdronk.

Eettips
Perfect bij gegrild vlees, hamburgers, pasta met tomatensaus of een barbecue. Ook heerlijk om gewoon zo van te genieten.

Serie uitleg
De Portillo-serie staat voor frisse, jonge wijnen met veel fruit en een toegankelijke stijl. Ideaal voor wie op zoek is naar kwaliteit en drinkplezier, elke dag opnieuw.

Wijnhuis omschrijving
Bodegas Salentein is een toonaangevend wijnhuis in Argentinië, gelegen in de hooggelegen Valle de Uco. Met moderne technieken en duurzame wijnbouw brengt het huis toegankelijke én karaktervolle wijnen voort, zoals deze populaire Malbec.