Poggio Le Volpi Donnaluce

Poggio Le Volpi Donnaluce
De wijngaarden van Poggio Le Volpi Donnaluce zijn gelegen in Monteporzio Catone, Lazio.

Druivensoort(en)
60% Malvasia del Lazio en 30% Greco en 10% Chardonnay.

Productomschrijving
Tropisch fruit en aroma's van bloemen maken een onvergetelijke indruk. Een volle, goed gebalanceerde wijn met een aangename en intense afdronk.

Ligging
De wijngaarden zijn gelegen in Monteporzio Catone, Lazio. Dit gebied valt onder de laatst benoemde appellatie Roma DOC. Het omvat een van de belangrijkste historische gebieden met oude wijntradities en de minerale ondergrond gevormd door de vulkaan Lazio. Deze wijn is gewijd aan Rome en zijn historische grootheid en het is een eerbetoon aan de rijkdom van het land.

Eten & Drinken
Deze wijn is zeer veelzijdig. Allereerst is het een geweldig aperitief, maar ook goed te combineren met een voorgerecht van groenten of zeefruit. Tevens kunnen de Italiaanse pasta's, als spaghetti met peper en kaas en spaghetti alla carbonara er prima bij. Vergeet ook niet geroosterde of gekookte vis, sushi, sashimi en kipgerechten (bijv. Thaise kip salade met piri piri, ceaser salade). Als afsluiter gaat ook geitenkaas geweldig met deze wijn!

Vinificatie
Moderne vinificatie. De wijn heeft gerijpt op eikenhouten vaten.

Bijzonderheden
Gebruik grote wijnglazen om optimaal te genieten! Opleggen kan tot 2 jaar na oogstjaar.