Montbiset G.S.M. Réserve

Montbiset G.S.M. Réserve

Omschrijving
De Montbiset G.S.M. Réserve is een volle, kruidige rode wijn uit het zuiden van Frankrijk, gemaakt van de klassieke Rhône-blend Grenache, Syrah en Mourvèdre. Deze wijn is rijk en rond van karakter, met een uitgesproken zuidelijk temperament en een fijne balans tussen fruit, kruiden en zachte houttonen. Een warme, genereuze wijn met een mediterraan hart.

Druivenras(sen)
Grenache, Syrah, Mourvèdre

Vinificatie
De druiven worden apart vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om het karakter van elk ras te behouden. Na assemblage rijpt de wijn gedeeltelijk in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte en een elegante afronding van het smaakprofiel. De ‘Réserve’-benaming duidt op een selectie van de beste partijen.

Herkomst
Zuid-Frankrijk – afkomstig van zonnige wijngaarden met een mix van kalksteen, klei en rolkeien. Dit terroir in combinatie met het mediterrane klimaat zorgt voor geconcentreerde druiven met veel smaak en rijpheid.

Proefnotitie
Diep robijnrood van kleur. In de neus tonen van zwarte bessen, rijpe kersen, zoethout en Provençaalse kruiden zoals tijm en rozemarijn. In de mond vol en soepel, met zachte tannines, warm fruit, een vleugje peper en een lange, kruidige afdronk met een hint van vanille.

Eettips
Perfect bij gegrild vlees, stoofschotels zoals boeuf bourguignon, lamsgerechten of pittige worstjes. Ook een goede match bij harde kazen of een Provençaals groentegerecht met aubergine en paprika.

Serie uitleg
De ‘Réserve’-lijn van Montbiset legt de nadruk op kwaliteit en rijpingspotentieel. Door de zorgvuldige selectie van druiven en rijping op hout worden wijnen gecreëerd met extra diepgang en complexiteit. De G.S.M. Réserve is een schoolvoorbeeld van een Zuid-Franse blend met karakter.

Wijnhuis omschrijving
Montbiset is een producent uit Zuid-Frankrijk die bekend staat om zijn toegankelijke, terroirgetrouwe wijnen. Het huis werkt met traditionele druivenrassen en moderne technieken om wijnen te maken die rijk zijn van smaak en vriendelijk in stijl. Montbiset richt zich op expressieve blends met een goede prijs-kwaliteitverhouding.