• Login voor voordeel
Laurent Miquel Laurent Miquel Père &  Fils Sauvignon Blanc

Laurent Miquel Père & Fils Sauvignon Blanc

Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.
Druivensoort(en)
Sauvignon Blanc
Vinificatie
De druiven worden in verband met de hoge temperatuur 's nachts geoogst. Vervolgens worden de druiven direct geperst en met behulp van stikstof en must worden meteen afgesloten om oxidatie te voorkomen. Hierna ondergaan de druiven fermentatie onder gecontroleerde temperatuur, rond de 14 tot 17 graden. Het rijpingsproces vervolgt zich in roestvrij stalen tanks en tenslotte een lichte filtratie voor het bottelen.
Proefnotities
Mooie gouden kleur. De neus is complex met mineralen, wit fruit en hints van witte bloesem. In de mond is deze wijn uitstekend gebalanceerd, fruitig en fris.
Eten & Drinken
Ideaal als aperitief. Ook heerlijk bij lichte visgerechten of asperges.

 

Geen specificaties gevonden...
Klantbeoordelingen