Perez Barquero Gran Barquero Pedro Ximénez

Gran Barquero Pedro Ximénez

Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.

Gran Barquero Pedro Ximénez, Montilla - Moriles is gelegen in het district Corboda, in de historische driehoek Granada - Sevilla - Corboda. De streek is beroemd om haar “sherry”- achtige wijnen, men werkt echter uitsluitend met de Pedro Ximenez druif. Dat maakt deze wijnen zeer karakteristiek en bijzonder! De streek is eveneens bekend om de grote PX wijnen die hier vandaan komen.

Bekroningen
Zilver International Wine Challenge 2006
88 punten Parker

Druivensoort(en)

100% Pedro Ximénez, gedroogd door de zon (rozijnen).

Vinificatie

Heeft ongeveer 6 jaar gerijpt in eiken vaten, gevolgd door het “Solera en Criadera” systeem.

Proefnotities

Zwarte, briljante kleur, met een beetje mahonie. Aroma’s van rozijnen gevolgd door complexe aroma’s van koffie en cacao. Goede, bijna stroopachtige structuur in de mond, vol, krachtig en soepel. Warm en elegant met een lange afdronk. In de afdronk zijn aroma’s van mocca, rozijnen en chocolade herkenbaar.

Eten & Drinken

Heerlijk bij desserts met pure chocolade, gedroogde vruchten, oude rijpe en blauwe kazen en om zo over vanille ijs te schenken. Ook bij de koffie komt deze wijn volledig tot zijn recht!

Geen specificaties gevonden...
Klantbeoordelingen