Tenuta di Arceno Chianti Classico Riserva

Druivensoort
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon

Vinificatie
De Riserva heeft 10 maanden houtrijping gehad op Frans eiken.

Herkomst
Het landgoed Tenuta Di Arceno ligt in de zuidelijkste hoek van de Chianti
Classico tussen de steden Siena en Florence. Het eigendom bestaat uit meer
dan 1.000 hectare waarvan 90 hectare zijn beplant met wijnstokken. het
mediterrane klimaat wordt gevormd door de warme wind uit het zuiden en
de koele briesjes die vanuit de bergen in het noorden naar beneden
stromen.Het terrein bij Arceno klimt van 300 meter tot meer dan 500 meter
boven zeeniveau, waardoor 10 verschillende mesoklimaten worden
gecreëerd. Arceno heeft een opmerkelijke diversiteit aan bodems, waaronder
klei, zandsteen, basalt en harde leisteen.

Eettips
Een wijn die goed bij typisch Italiaanse gerechten past zoals ossobuco, kip
cacciatore en steak Florentine.