Coppola Chardonnay Sonoma Coast 'Director's Cut'

Chardonnay Sonoma Coast 'Director's Cut' – Francis Ford Coppola Winery

Director’s Cut is vernoemd naar de filmversie die de visie van de regisseur het best vertegenwoordigt. Deze Chardonnay is precies dat: een expressie van topkwaliteit en visie, afkomstig van de beste wijngaarden in Sonoma Coast. De wijn is krachtig, boterig en fris, met een opvallende balans tussen fruit, eiken en zuren.

Proefnotitie

• Kleur: Diep strogeel

• Geur: Brede en krachtige geur, met verleidelijk vanille, toast, appel, peer en ananas, omlijst met frisse citrus

• Smaak: Vol en intens met boterige textuur, rijp fruit, vanille, honing, subtiele toasting en levendige zuren. De wijn heeft een uitzonderlijke lengte en diepgang

Wijn-spijscombinatie

Uitstekend bij:

• Zeeduivel

• Coquilles Saint-Jacques

• Kreeft

• Geroosterde kip of kalkoen

Serveertemperatuur: 12–16 °C

Herkomst & Vinificatie

Deze wijn komt uit de Sonoma Coast en bevat druiven van wijngaarden van Carneros tot Russian River Valley, bekend om hun koele klimaat en langzame rijping. De blend rijpt 7 maanden deels op Frans, Amerikaans en Hongaars eikenhout, wat zorgt voor een perfecte harmonie tussen hout en fruit.

Wijnhuis: Coppola Winery

Francis Ford Coppola combineert filmkunst en wijnmaken tot een uniek geheel. De Director’s Cut-serie weerspiegelt zijn visie: krachtig, elegant en expressief. De labels zijn geïnspireerd op stroken uit Coppola’s persoonlijke zoötroopcollectie — een knipoog naar zijn liefde voor animatie en cinema.