Bollinger Champagne Special Cuvée Brut MAGNUM in luxe geschenkdoos - Copy

Bollinger Champagne Special Cuvée Brut MAGNUM – Champagne AOC

Omschrijving
De Bollinger Special Cuvée Brut MAGNUM is een iconische Champagne die bekendstaat om zijn kracht, finesse en complexiteit. Deze prestigieuze magnumfles wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, perfect voor bijzondere gelegenheden. De wijn combineert rijke rijpheid met een karakteristieke verfijning, typisch voor het huis Bollinger.

Druivenras(sen)
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

Vinificatie
De Special Cuvée is een blend van ongeveer 60 crus, waarbij een groot deel uit reservewijnen bestaat die gemiddeld 5 jaar oud zijn. De wijn ondergaat fermentatie op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de structuur en complexiteit. De tweede gisting vindt plaats in de fles volgens de traditionele methode, met minimaal 3 jaar rijping op de gist.

Herkomst
Champagne, Frankrijk
De druiven worden met grote zorg geselecteerd uit de beste wijngaarden van Champagne, met een sterke nadruk op Pinot Noir uit de Côte des Bar en Montagne de Reims, gecombineerd met Chardonnay uit de Côte des Blancs en Pinot Meunier uit de Vallée de la Marne.

Proefnotitie
Goudgeel van kleur met fijne en levendige bubbels. In de neus een rijk aroma van rijp fruit zoals appel en peer, aangevuld met tonen van brioche, amandel, honing en subtiele kruiden. In de mond is de champagne vol, krachtig en zijdezacht met een elegante balans tussen frisheid en rijpheid. De afdronk is lang en verfijnd.

Eettips
Uitstekend als aperitief, maar ook perfect te combineren met luxe gerechten zoals kreeft, oesters, gerookte zalm, gevogelte en romige kazen. Serveer op 8–10°C.

Serie uitleg
De Special Cuvée is de kernchampagne van Bollinger, die de essentie van het huis weerspiegelt: kracht, elegantie en complexiteit. De magnumfles zorgt voor een extra langzame rijping en behoudt de frisheid en levendigheid van de wijn nog beter.

Wijnhuis omschrijving
Bollinger is een van de meest gerenommeerde Champagnehuisen, opgericht in 1829. Het huis staat bekend om zijn traditionele aanpak, waarbij veel aandacht wordt besteed aan kwaliteit, terroir en vakmanschap. Bollinger combineert traditionele methoden met modern inzicht om wijnen te produceren die wereldwijd gewaardeerd worden om hun diepgang en karakter.