Beaurempart Grande Réserve Sauvignon/Colombard/Gros Manseng
Beaurempart Grande Réserve Sauvignon / Colombard / Gros Manseng
Omschrijving
Beaurempart Grande Réserve is een expressieve en frisse witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Deze blend van Sauvignon Blanc, Colombard en Gros Manseng combineert levendige aroma’s met een ronde textuur, wat zorgt voor een toegankelijke en verfrissende wijn met karakter. Ideaal voor alledaags genieten of lichte maaltijden.
Druivenras(sen)
Sauvignon Blanc, Colombard, Gros Manseng
Vinificatie
De druiven worden ’s nachts geoogst om hun frisse aroma’s te behouden. Na een korte schilinweking volgt een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt vervolgens kort gerijpt op de fijne lies om extra structuur en rondheid te ontwikkelen, zonder het fruitige karakter te verliezen.
Herkomst
Zuidwest-Frankrijk, voornamelijk uit gebieden met een oceaanklimaat zoals Côtes de Gascogne. De bodems bestaan uit zanderige leem en kalk, ideaal voor frisse witte druivenrassen. De invloed van de Atlantische Oceaan zorgt voor verkoeling en aromatische finesse.
Proefnotitie
Lichtgeel met groene reflecties. In de neus levendige aroma’s van citrus, kruisbes, witte bloemen en exotisch fruit zoals ananas en passievrucht. De smaak is fris, fruitig en licht kruidig, met een aangename spanning tussen sappigheid en zuren. De afdronk is elegant en dorstlessend.
Eettips
Perfect als aperitief, bij zomerse salades, schaal- en schelpdieren, geitenkaas of Aziatische gerechten met limoen en koriander. Ook heerlijk bij ceviche of gegrilde kip met citroen.
Serie uitleg
De Grande Réserve-lijn van Beaurempart biedt karaktervolle, toegankelijke wijnen met een Franse signatuur. De wijnen combineren frisse aromatiek met elegantie en zijn gemaakt om direct van te genieten, zonder aan complexiteit in te boeten.
Wijnhuis omschrijving
Beaurempart is een gerenommeerde producent uit het zuiden van Frankrijk, bekend om zijn moderne interpretatie van klassieke Franse druivenrassen. Met respect voor het terroir en gebruik van moderne vinificatietechnieken levert het huis frisse en smaakvolle wijnen die zowel veelzijdig als betrouwbaar zijn.
