Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Doux

Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Doux

Omschrijving
De Salentein Sparkling Cuvée Exceptionnelle Doux is een verfijnde mousserende wijn uit Argentinië met een zachte, fruitige stijl. Deze zoete cuvée combineert elegantie met een speelse bruis en is perfect voor feestelijke momenten.

Druivenras(sen)
Blend van Chardonnay, Pinot Noir en andere witte druiven

Vinificatie
De wijn wordt gemaakt volgens de Charmat-methode waarbij de tweede gisting in tanks plaatsvindt, wat zorgt voor fijne, zachte bubbels. De fermentatie wordt gecontroleerd bij lage temperaturen om de fruitige aroma’s en frisheid te behouden. De ‘Doux’-stijl betekent een zoetere afdronk dan bij droge mousserende wijnen.

Herkomst
Valle de Uco, Mendoza, Argentinië. Deze hooggelegen regio zorgt voor een frisse en zuivere basiswijn door de koele nachten en de mineraliteit van de bodem.

Proefnotitie
Licht goudgele kleur met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus tonen van rijp fruit zoals perzik, abrikoos en honing. In de mond zacht, rond en fruitig met een zoete, verfrissende afdronk.

Eettips
Een feestelijke begeleider bij desserts, fruitgerechten, zachte kazen of gewoon als aperitief. Ook lekker bij licht gekruide gerechten of Aziatische keuken. Serveer goed gekoeld, rond 6-8°C.

Serie uitleg
De Sparkling Cuvée Exceptionnelle serie staat voor elegante mousserende wijnen die het beste van het Argentijnse terroir combineren met klassieke wijnbereidingsmethodes. De ‘Doux’ variant biedt een zoetere stijl voor liefhebbers van mildere bubbels.

Wijnhuis omschrijving
Bodegas Salentein is een toonaangevend wijnhuis in Mendoza, Argentinië, dat bekend staat om zijn innovatieve wijnen en duurzame productie. Het combineert traditionele technieken met moderne technologieën om hoogwaardige wijnen te creëren die het terroir optimaal weerspiegelen.