• Biologisch
Weingut Zehe-Clauss Marcus Clauss Weissburgunder Trocken

Marcus Clauss Weissburgunder Trocken

Bestel 6 voor €8,95 per stuk en bespaar 10%
Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.

Marcus Clauss Weissburgunder Trocken is gelegen in het de Duitse wijnstreek Rheinhessen en Rheinland-Pfalz. Het wijngoed van Marcus Clauss Weissburgunder Trocken  ligt bij de stad Mainz. De wijnstokken staan op een diepe ondergrond van leem en kalksteen. Dat zorgt voor mineraliteit en structuur. De wijngaarden worden met de grootste zorg en respect voor de natuur bewerkt. De kwaliteit ontstaat bij Zehe Clauss daardoor meteen al in de basis, aan de wijnstok. Men krijgt zo optimaal gerijpte, aromatische druiven.

 

Druivensoort(en)

Weissburgunder (Pinot Blanc).

Vinificatie

De wijn heeft gerijpt in roestvrijstalen vaten. Fermentatie wordt gestopt door de wijn te koelen om zo natuurlijke suikers te verkrijgen in de wijn. Slechts 2 filtraties, inclusief bottling.

Proefnotities

Smaakvolle, plezierige 'doordrink' wijn die redelijk droog is. Sappig, harmonisch, zuiver en met heerlijke aroma's van peer en abrikoos. Aantrekkelijke structuur.

Eten & Drinken

Ideale begeleider van traditionele asperge gerechten, maar ook perfect als aperitief, bij gebakken en gestoomde vis, salades met gevogelte of vis of gewoon op het terras in de zon!

Bijzonderheden

Sinds 2011 werkt Zehe-Clauss biologisch.

Geen specificaties gevonden...
Klantbeoordelingen