La Pélissière Rouge

La Pélissière Rouge

Omschrijving
La Pélissière Rouge is een toegankelijke, soepele rode wijn uit het zuiden van Frankrijk, gekenmerkt door zijn fruitige karakter en kruidige toets. Deze wijn is een typisch voorbeeld van de zuidelijke Franse stijl: zonnig, vriendelijk en veelzijdig, ideaal voor alledaags genot of een informele maaltijd.

Druivenras(sen)
Grenache, Syrah, Carignan

Vinificatie
De druiven worden op optimale rijpheid geoogst en ondergaan een klassieke vinificatie met temperatuurgecontroleerde vergisting. Er wordt bewust gekozen voor een fruitige stijl zonder houtrijping, om de puurheid van het zuidelijke fruit en de zachte structuur van de wijn te behouden.

Herkomst
Pays d’Oc IGP, Zuid-Frankrijk. De wijngaarden profiteren van een mediterraan klimaat met veel zonuren, afgewisseld met koele nachten en een verkoelende wind vanaf de Middellandse Zee. Dit zorgt voor rijpe druiven met een frisse ondertoon.

Proefnotitie
Robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van rood fruit zoals kersen, frambozen en aardbeien, aangevuld met een vleugje tijm, laurier en peper. In de mond soepel en rond, met zachte tannines, levendige zuren en een sappige, fruitige afdronk.

Eettips
Perfect bij gegrilde kip, pizza, pasta met tomatensaus, vegetarische gerechten of een borrelplank met worst en kaas. Licht gekoeld (14–16°C) komt hij op zijn best tot zijn recht op warme dagen.

Serie uitleg
La Pélissière staat voor betaalbare, toegankelijke wijnen uit de Pays d’Oc die typische Zuid-Franse druivenrassen combineren met een moderne, soepele stijl. Ideaal voor alledaags gebruik of als huiswijn.

Wijnhuis omschrijving
La Pélissière is een label van een coöperatie in de Languedoc die zich richt op het maken van kwalitatieve wijnen met een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding. Met respect voor terroir en druif maken zij wijnen die breed inzetbaar zijn en geliefd bij een breed publiek.