Hippy Rose

Hippy Rosé – Pays d’Oc IGP

Omschrijving
De Hippy Rosé is een frisse, trendy en charmante rosé uit de Franse Languedoc, waar mediterrane invloeden en moderne wijnbouw samenkomen. Deze wijn valt niet alleen op door zijn kleurrijke, speelse uitstraling, maar ook door zijn elegante karakter en fruitige finesse. Gemaakt in de stijl van de populaire Provence-rosés, biedt de Hippy Rosé een droge, lichte en verfijnde beleving die perfect past bij zonnige momenten en lichte gerechten.

Druivenras(sen)
Meestal een blend van Grenache, Cinsault en/of Syrah
(samenstelling kan licht variëren per jaargang)

Vinificatie
De druiven worden vroeg in het seizoen geoogst om de frisse zuren te behouden. Na een korte schilweking worden ze zacht geperst. De vergisting vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, om de aromatische frisheid en kleur te behouden. Er wordt bewust gekozen voor geen houtlagering.

Herkomst
Pays d’Oc IGP – Languedoc, Zuid-Frankrijk
Deze regio profiteert van een mediterraan klimaat, kalkrijke bodems en verkoelende wind uit de zee. Het is een ideaal gebied voor rosé van hoge kwaliteit met een toegankelijke, moderne stijl.

Proefnotitie
Bleek zalmroze van kleur. In de neus levendige aroma’s van aardbeien, framboos, rode bessen, perzik en een subtiele hint van citrusbloesem. In de mond is hij licht, fris en elegant met een droge structuur, fijne zuren en een subtiel fruitige afdronk. Verfrissend en dorstlessend.

Eettips
Perfect als aperitief of bij zomerse gerechten zoals salades met geitenkaas, gegrilde groenten, tapas, lichte visgerechten, sushi of pasta met zeevruchten. Ook heerlijk bij een picknick of barbecue. Serveer goed gekoeld op 8–10°C.

Serie uitleg
Hippy Rosé maakt deel uit van een moderne generatie lifestyle-rosés die toegankelijk zijn, maar toch kwaliteit en finesse bieden. De wijn combineert Franse elegantie met een eigentijdse uitstraling – een wijn voor wie ontspanning en stijl hand in hand laat gaan.

Wijnhuis omschrijving
De Hippy Rosé wordt geproduceerd in samenwerking met lokale wijnmakers in de Languedoc die duurzame methoden gebruiken en zich richten op terroirgerichte expressie. Hoewel het merk speels oogt, staat achter de fles een serieuze focus op balans, drinkbaarheid en kwaliteit.