• Login voor voordeel
  • Hamersma 8.5
Farina Farina Nodo d'Amore Bianco Trevenezie

Farina Nodo d'Amore Bianco Trevenezie

De wijn is strogeel met intrigerende groen-gouden reflecties. Intens in de neus met tropische tonen van ananas, mango en banaan. Hints van tomatenbladeren die worden afgewisseld met zoete sensaties van gekonfijte citroen, vanille en meidoorn. In de mond i Lees meer...
Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.
Productomschrijving
De wijn is strogeel met intrigerende groen-gouden reflecties. Intens in de neus met tropische tonen van ananas, mango en banaan. Hints van tomatenbladeren die worden afgewisseld met zoete sensaties van gekonfijte citroen, vanille en meidoorn. In de mond is hij rijk, complex, verrassend citrus-achtig met een minerale en aanhoudende afdronk.
 
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst van begin september voor Chardonnay en Sauvignon Blanc, tot en met eind september voor Garganega. Het ontstelen, zacht persen en crio maceratie vindt plaats onder een temperatuur van 10 graden celsius voor gedurende 2 tot 3 dagen. Gevolgd door een lange fermentatie in roestvrijstalen tanks met een temperatuur van 17 tot 20 graden. De vergisting wordt voor 30% voltooid in nieuwe barriques met batonnage. Rijping in 30% nieuwe Franse eiken barriques, 70% in roestvrijstalen tanks om de frisheid te behouden.
 
Ligging
Wijngaard locatie: Triveneto (Veneto, Trentino). Bodemsoort: vulcanisch, kalkhoudend.
Geen specificaties gevonden...
Klantbeoordelingen