Allegranza Chardonnay

Allegranza Chardonnay – Castilla IGP

Omschrijving
De Allegranza Chardonnay is een toegankelijke en expressieve witte wijn uit de zonovergoten regio Castilla-La Mancha in het hart van Spanje. Deze wijn combineert rijp, tropisch fruit met een frisse structuur en een subtiele ronding, typisch voor de moderne Spaanse stijl. Allegranza staat bekend om wijnen die een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden met een internationale uitstraling. Deze Chardonnay is fruitgedreven, soepel en breed inzetbaar.

Druivenras(sen)
100% Chardonnay

Vinificatie
Na de oogst worden de druiven koel vergist in roestvrijstalen tanks om de fruitigheid en frisse zuren optimaal te behouden. Een korte rijping ‘sur lie’ (op de fijne gistcellen) zorgt voor extra mondgevoel en een subtiele romigheid zonder invloed van hout.

Herkomst
Castilla IGP – Spanje
De wijngaarden liggen in het centrale Spaanse hoogland, waar de grote hoogte en het droge klimaat zorgen voor rijpe druiven met behoud van frisheid. De kalkrijke bodems en temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan de aromatische intensiteit van de wijn.

Proefnotitie
Helder strogeel van kleur. In de neus aroma’s van perzik, meloen, ananas en een vleugje citrus en bloesem. In de mond fris en zacht met smaken van rijp geel fruit, een lichte mineraliteit en een sappige, ronde afdronk. Niet te zwaar, maar wel smaakvol en levendig.

Eettips
Veelzijdig inzetbaar: lekker bij frisse salades, gegrilde kip, visgerechten, vegetarische schotels of lichte pasta’s met roomsaus. Ook heerlijk als aperitief. Serveer op 8–10°C.

Serie uitleg
De Allegranza-wijnen worden gemaakt voor hedendaagse wijnliefhebbers: modern, smaakvol en doordrinkbaar, maar met respect voor de Spaanse wijntraditie. Elke wijn in de serie biedt zuiver fruit, balans en elegantie.

Wijnhuis omschrijving
Allegranza is een eigentijds Spaans wijnmerk dat moderne wijnstijl combineert met traditionele waarden. De wijnen worden geproduceerd door Bodegas Balmoral, een innovatieve producent in Castilla-La Mancha met focus op kwaliteit, terroir en duurzaamheid. Met de Allegranza-lijn brengt het huis toegankelijke wijnen die de rijke Spaanse zon weerspiegelen in elke slok.