Yalumba Yalumba DS Paradox Shiraz

Yalumba DS Paradox Shiraz

Nog 1 fles op voorraad! Lees meer...
Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.

Yalumba DS Paradox Shiraz
Geen blockbuster Barrosa Shiraz, maar verfijnd, zacht en hartig. Dat is de Yalumba Paradox Shiraz. Een fruitige pruimensmaak met een hint van blauwe bes. Veder proef je verrukkelijke venkel, olijf, anijs en een pepertje. De intense aroma's zijn vervlochten in een geweldige structuur die de houdbaarheid van de afdronk garandeert.
Ligging
North Barossa Shiraz ex Barossa Valley
Eten & drinken
De Paradox wijn van Yalumba is een feest om voor te koken. Wat dacht je van geroosterd lamsvlees of pompoen en paddenstoelen met truffelrisotto en geroosterde wortel? Neem daarna een dessert met cake van donkere chocolade met zuren kersen en verse room.
Vinificatie
Wilde gist, van nature in de wijngaard aanwezig, wordt gebruikt zodat de druiven mooie expressieve aroma's ontwikkelen. Daarna rijpt de rode wijn voor 22 maanden in deels gebruikt en nieuw Frans eikenhout.
Druivensoort
Shiraz

Geen specificaties gevonden...
Klantbeoordelingen