Tommasi Ripasso Valpolicella

Tommasi Ripasso Valpolicella

€19,95
Op voorraad
Bestel 6 voor €18,95 per stuk en bespaar 5%
Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden.
Tommasi Ripasso Valpolicella
Tommasi Ripasso Valpolicella 'Ripasso' is het unieke resultaat van de 2e fermentatie van de Tommasi Valpolicella Superiore op de warme gedroogde druivenschillen, die overgebleven zijn na persing voor de Tommasi Amarone. Dit proces, gebruikt in uitzonderlijke jaargangen, verleent rijkheid en karakter aan deze grote wijn.
Fermentatie
De 2e fermentatie vindt plaats op de Amarone druivenschillen met de methode "Ripasso". De wijn rijpt 18 maanden in Sloveens eiken vaten van 65 hectoliter.
Proefnotitie
Intens robijnrode kleur. Rijke neus met zwarte peper en tonen van rozijnen. Volle smaak, mooi uitgebalanceerd, heel intens, kruidig met een tikje zoete kersen.
Eten & drinken
Een goede combinatie met wit en rood vlees, wildgerechten, jonge en oude kazen.
Druivensoorten
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
OOGSTJAAR 2016
LAND Italië
STREEK Veneto
APPELATIE Valpolicella Classico
WIJNSOORT Rood
INHOUD 0.750
PRODUCENT Tommasi Viticoltori
SMAAK Karakteristiek, rijp en fruitig
SERVEER TEMPERATUUR 16 - 18

Geen specificaties gevonden...
Klantbeoordelingen