• Login voor voordeel
Santiago 1541 Santiago 1541 Sauvignon Blanc

Santiago 1541 Sauvignon Blanc

Plezierige en aromatische Sauvignon Blanc. Licht van kleur met groene tonen. Fruitig en met florale tonen. Licht, fris en mooi in balans. Lees meer...
Voor 17:00 besteld, vandaag verzonden.

Vinificatie
De druiven worden tijdens de oogst verzameld in bakken van 350 Kg. Wanneer de druiven zijn geselecteerd worden de trossen pneumatisch geperst. De gisting vindt plaats in roestvrij stalen vaten waarbij de temperatuur tussen 19 graden en 17 graden schommelt. Het gistingsproces duurt 16 dagen. Hierdoor wordt het maximum aan aroma's en kenmerken van de druif verkregen.
Ligging
Het klimaat is vochtig, met matige, regenachtige winters en warme, droge zomers met koele nachten. Er valt een jaarlijkse neerslag van gemiddeld 700 mm. Deze grote verschillen zorgen voor de productie van gezonde druiven met een fijne textuur en een opvallend aroma.

Geen specificaties gevonden...
Klantbeoordelingen