Farina Bardolino Rosso

Farina Bardolino Rosso
Proefnotitie
De kleur is helder en robijn rood. Deze Farina Bardolino Rosso is licht, droog en zacht van smaak. Ontdek in deze wijn wilde rozen, pruim en cassis fruit. Bij een schenktemperatuur van 14 graden komt deze wijn het best tot zijn recht.
Eten en drinken
De Farina Bardolino Rosso is breed inzetbaar bij eten. Of u nu kiest voor wit vlees, vis of salades. Daarnaast heeft u bij deze Farina een echte pizzawijn in handen.
Alcoholpercentage
12,5%
Druivensoorten
Corvina, Rondinella, Rossara
Ligging
De Farina druivenstokken voor de Bardolino Rosso zijn aangeplant op de heuvels langs de rivier de Adige, deze leidt u naar het Gardameer. Op 300 meter boven zeeniveau ontwikkelt zich het frisse zuur en fruitig rood voor deze toegankelijke blend van Corvina, Rondinella en Rossara.
Vinificatie
Na twee dagen van koude inweking vergist de wijn op een ,voor rode wijn, lage temperatuur. Met als gevolg een fruit gedreven Bardolino.